Чем опасно питаться в поездке и что лучше есть в дороге
Питание — неотъемлемая часть жизни. Мы едим не только когда голодны, но и частенько в минуты скуки, когда нечем заняться и просто чтобы почувствовать себя лучше. Но к выбору продуктов во время поездки и за несколько часов до начала путешествия необходимо подходить с повышенным вниманием.
Конечно, голодать ни в коем случае нельзя, равно как и переедать. В первом случае вы будете мучиться от дискомфорта и даже болезненных ощущений, а во втором могут возникнуть проблемы, связанные с посещением уборной. Также критически важно не получить даже легкое пищевое отравление. Ситуация усугубляется еще и тем, что у нас в целом отсутствует культура питания в поездках. Особенно хорошо это ощущается в поездах, когда состав еще не успел тронуться, а воздух уже наполнен адской смесью ароматов.
Сразу оговорюсь: детей у меня нет. Поэтому я говорю о питании взрослых людей.
Начнем издалека: с подготовки к путешествию. В день отъезда не рекомендуется употреблять следующие продукты:
- Красное мясо ввиду его тяжести для переваривания. Из-за подобной еды появляется ощущение, что обед свалился в желудок комом.
- Жареное, слишком острое или соленое. Малосольные огурчики с картошкой фри и острым соусом — увы, не лучший вариант обеда. Причина та же, что и в случае с красным мясом.
- Любые бобовые. Эти культуры усиливают газообразование и кроме порчи запаха провоцируют вздутие. Такой же эффект обеспечивает цветная капуста.
- Яблоки по той причине, что они тоже могут провоцировать вздутие живота, а в некоторых случаях — диарею.
Пожалуй, пункт с яблоками один из самых спорных. Если вы на 100 % уверены, что они не доставят вам дискомфорт, можете не отказываться. Однако совсем сбрасывать со счетов общую тенденцию тоже не стоит.
А что же есть перед дорогой? Идеальный мясной вариант — тушеная курица или индейка. На гарнир подойдет каша, картофельное пюре или отварные овощи. В качестве альтернативы — омлет или спагетти с тертым сыром. Главное — выберите те продукты, которые вы часто употребляете и точно знаете, что от них у вас не будет недомоганий.
Чем нельзя питаться в дороге
Этот список окажется вам полезным при подготовке сухого пайка. Постарайтесь исключить следующий продукты:
- вареные яйца;
- копчености;
- молочные и кисломолочные продукты;
- соленые снеки;
- шоколад (особенно в теплое время года).
Также лучше отказаться от алкоголя и кофе, так как они обезвоживают организм. Это приводит к дискомфорту и даже может спровоцировать головную боль.
Все вареные продукты сразу переходят в категорию скоропортящихся. Ими очень легко отравиться. К тому же яйца начинают портиться практически сразу, если во время варки треснула скорлупа. Поэтому надколотые яйца, сваренные утром, уже вечером могут стать причиной отравления.
Не стоит покупать в дорогу творожки, ряженку или йогурты, так как они имеют очень короткий срок годности, особенно вне холодильника. Поэтому если вы не планируете перекусить сразу же, лучше выбрать что-то другое.
Чем можно питаться в дороге
А что же тогда брать? Рекомендую следующее:
- орехи;
- курагу;
- финики;
- козинаки;
- имбирь в сахаре (на любителя, но я однозначно любитель);
- бутерброды из ржаного хлеба с твердым сыром;
- фрукты (мандарины, бананы);
- морковь, порезанную толстой соломкой;
- галетное печенье.
Это мои личные фавориты, которые не раз выручали в поездках. Про себя могу сказать, что в дороге больше хочется именно «похрустеть». Как таковой сильный голод меня не одолевает, если речь идет о путешествии, которое занимает не больше суток. В поездках на автобусе удобно покупать еду на остановках в кафе или магазинах. Например, бутылку йогурта, но с тем расчетом, чтобы тут же его выпить. В поезд люблю брать порошковое пюре. То, которое нужно заливать кипятком. Да, это не очень полезная еда, но она здорово спасает, когда хочется чего-то горячего.
А как питаетесь в дороге вы?
